نهال پسته
سه شنبه, 14 مهر 1394 11:19

برداشت پسته از نهال پسته

برداشت پسته از نهال پسته

زمانی كه درصد پوست رویی میوه پسته به راحتی از  پوست سخت استخوانی جدا شود، زمان برداشت پسته از نهال پسته فرارسیده است.

تغییر رنگ پوست رویی از سبز به گلی تا ارغوانی نیز نشانه‍ای دیگر از رسیدن پسته در نهال پسته است .

در ماه‍های آخر فصل تابستان ترك‍خوردگی سطح رویی پوست نرم میوه‍ها نیز نشانی دیگر از نزدیك شدن زمان برداشت پسته از نهال پسته است.

برداشت پسته از نهال پسته

 پس از رسیدن محصول، برداشت آن باید سریعاً انجام گیرد. عملیات برداشت نهال پسته بوسیله نیروی كارگر و با دست انجام میشود زیرا با توجه به شرایط و نحوه كشت درختان  عدم انجام هرس فرم، عدم وجود یكنواختی در ارقام و سنین درختان، امكان برداشت مكانیزه محصول وجود ندارد. نحوه برداشت بدین صورت است كه قبل از شروع چیدن محصول، پارچه های مخصوص دورویه را زیردرختان پهن كرده، به طوری كه كل سطح زمین زیر پوشش تاج پوشیانیده شود سپس هریك از كارگران خوشه های میوه را دردست گرفته و با اندكی فشار به یكی از جهات، خوشه را از محل دم قطع می نمایند و درون پارچه می ریزند. محصول هر نهال پسته پس از برداشت در محلی مخصوص (دارای سایه و كف‍پوش مناسب) جمع‍ آوری می‍ گردد و بلافاصله درون سبدهای مخصوص ریخته و در كوتاه‍ترین زمان ممكن به محل پایانه فراوری پسته انتقال مییابد.

 

منتشرشده در درختان پسته
سه شنبه, 14 مهر 1394 11:06

نهال پسته و دانستنی های آن

نهال پسته و دانستنی های آن

نهال پسته گياهي است دو پايه يعني گلهاي نر و ماده جدا از يكديگر و روي دو درخت مجزا قرار گرفته اند و تلقيح گلهاي ماده بوسيله باد انجام مي شود. ريشه نهال پسته محوري و عمودي است و تا عمق بيش از دو متر در داخل خاك فرو مي رود. قدرت توليد ريشه فرعي در نهال پسته خيلي ضعيف است و چنانچه انتهاي ريشه اصلي قطع شود,
قبل از توليد ريشه فرعي, نهال پسته در اثر نرسيدن آب و مواد غذايي كافي خشك شده و از بين مي رود زيرا ريشه هاي موئين (تارهاي كشنده) در انتهاي ريشه قرار دارند. بهمين علت اغلب سعي مي شود كه بذر پسته  نهال پسته در محل اصلي كاشته شود تا احتياجي به جابجائي نباشد چرا كه در تغيير محل نهال پسته, حدود 60 % از نهالهاي جوان خشك مي شوند.

به دليل طويل شدن ريشه كه مي تواند به اعماق زمين فرورفته و خود را به منطقه هميشه مرطوب زمين برساند و جذب آب نمايد, مقاومت اين نهال پسته در برابر كم آبي و خشكي خيلي زياد است.
نهال پسته به سرماي شديد زمستان و گرماي زياد تابستان مقاوم است و از اين نظر شباهت زيادي به درخت انگور دارد, بطوريكه پسته نيز مانند انگور سرماي 20 درجه زير صفر و 40 درجه بالاي صفر را بدون هيچگونه خسارت و صدمه اي تحمل مي نمايد.
نهال پسته با زمين مرطوب سازگاري ندارد, رطوبت زياد در خاك باعث ايجاد بيماري و پوسيدگي يقه درخت مي شود كه نهايتاُ منجر به خشك شدن درخت مي گردد.

 

منتشرشده در درختان پسته
سه شنبه, 31 شهریور 1394 09:07

بیماری افلااتوکسین در نهال پسته

بیماری افلااتوکسین در نهال پسته

 قارچ آسپرژیلوس فلاووس ضمن رشد و نمو و تفغذیه از مواد غذایی پسته موجب ترشح افلاتوکسین  در نهال پسته می گردد.
در چه شرایطی افلاتوکسین در نهال پسته تولید می شود:

مناسبترین شرایط برای فعالیت  قارچهایی نظیر اسپرژیلوس نهال پسته حرارت 25-35 درجه سانتیگراد و برای تولید آفلاتوکسین دمای 25 درجه می باشد. ابتدا قارچهای مذکور در دامنه دمایی 6-46 درجه سانتیگراد می تواند فعالیت نماید رطوبت نسبی مطلوب برای فعالیت قارچ 85 درصد به بالا می باشد. زیرا قارچهایی که تولید آفلاتوکسین نهال پسته می کنند همانند سایر قارچها به رطوبت کافی نیاز دارند. چنانچه حداقل مورد نیاز فراهم نباشد قادر به فعالیت نخواهند بود. یا اینکه تولید آفلاتوکسین نخواهند کرد. که در بیشتر مناطق کشت پسته ایران جزء مناطق خشک می باشند و رطوبت هوا نیز در زمانی که محصول روی نهال پسته است برای فعالیت قارچ مساعد نمی باشد مگر بطور استثنایی که به علتی محصول پسته با رطوبت تماس داشته باشد. در این صورت شرایط برای رشد قارچ مناسب می گردد. و آفلاتوکسین تولید می گردد.

منتشرشده در درختان پسته

 آفات مهم نهال پسته و روشهای مبارزه با آن

تعداد آفاتی که در ایران به نهال پسته حمله مینمایند بسیارند ولی تعداد محدودی از آنها خسارت قابل ملاحظه ای وارد می آورند آفات مهم و درجه یک نهال پسته بشرح زیر می باشند.

1-    زنجره پسته: این زنجره علاوه بر نهال پسته اهلی به نهال پسته اهلی به پسته های وحشی بنه و چاتلانقوش نیز خسارت وارد می کند. نحو خسارت آف بدین ترتیب است که پوره بیشتر درون خوشه نهال پسته جمع می شود و خرطوم خود را در نسوج گیاه و پریکارپ میوه های جوان فرو می نماید و از شیره گیاه تغذیه می نماید. نیش زدگی باعث خروج شیره گیاه همراه با فضولات و ترشحات پوره ها روی برگها و خوشه های نهال پسته می شود. و علاوه بر اینکه موجب سوختگی برگها و خوشه ها میگردد محیط مناسبی را برای رشد قارچهای ساپروفیت فراهم می کنند. در اثر حمله این آفت درخت ضعیف و باعث خشکی و چروکیدگی تدریجی میوه ها و کاهش تنفس و سوختگی برگهای نهال پسته می شود.

منتشرشده در درختان پسته
صفحه2 از2

شما اینجا هستید

خانه : نمايش آيتم‌ها بر اساس برچسب: پسته

خبرنامه

نظرسنجی

نظر سنجی

عالی - 0%
متوسط - 0%
ضعیف - 0%

Total votes: 0
The voting for this poll has ended on: 08 آگوست 2015 - 10:54
Top of Page