برداشت پسته از نهال پسته
پس از رسیدن محصول، برداشت آن باید سریعاً انجام گیرد. عملیات برداشت نهال پسته بوسیله نیروی كارگر و با دست انجام میشود زیرا با توجه به شرایط و نحوه كشت درختان عدم انجام هرس فرم، عدم وجود یكنواختی در ارقام و سنین درختان، امكان برداشت مكانیزه محصول وجود ندارد. نحوه برداشت بدین صورت است كه قبل از شروع چیدن محصول، پارچه های مخصوص دورویه را زیردرختان پهن كرده، به طوری كه كل سطح زمین زیر پوشش تاج پوشیانیده شود سپس هریك از كارگران خوشه های میوه را دردست گرفته و با اندكی فشار به یكی از جهات، خوشه را از محل دم قطع می نمایند و درون پارچه می ریزند. محصول هر نهال پسته پس از برداشت در محلی مخصوص (دارای سایه و كفپوش مناسب) جمع آوری می گردد و بلافاصله درون سبدهای مخصوص ریخته و در كوتاهترین زمان ممكن به محل پایانه فراوری پسته انتقال مییابد.
نهال پسته و آفات آن
یکی از آفات نهال پسته ،پروانه جوانه و برگ خوار پسته می باشد این آفت به شدت به نهال پسته اهلی و وحشی (بنه و خینجوک) حمله می کنند طرز خسارت بدین صورت است که لاروها ابتدا به جوانه ها و برگهای جوان نهال پسته و بعد هر چه بزرگتر می شوند و به برگهای پیر نهال پسته حمله می نمایند و از کناره برگ شروع به تغذیه می نمایند و بالاخره تمام پهنای برگ را خورده و فقط رگبرگهای اصلی باقی می مانند. این حشره زمستان را بصورت تخم روی بقایای گیاهی و اندامها می گذراند. تخمها در اواخر فروردین ماه باز می شوند. لاروها پس از تکامل در زیر خاک و در عمق 15-25 سانتیمتری تبدیل به شفیره می شوند.
روش مبارزه با این آفت نهال پسته : مبارزه شیمیایی علیه این آفت نهال پسته ساده است. در اوایل بهار به محض باز شدن تخمها و پیدا شدن لاروهای جوان می توان اقدام به سمپاشی کرد. که برای این منظور از سموم فسفره می توان استفاده کرد.
یکی دیگر از آفات نهال پسته پروانه برگ خوار پسته می باشد. پروانه برگ خوار پسته که به این آفت نهال پسته رائو نیز می گویند یکی از آفات مهم نهال پسته در ایران است.
نکاتی برای آبیاری نهال پسته
در زمان گل دهینهال پسته نباید انرا آبیاری نمود زیرا رطوبت زیاد در این مرحله ممکن است باعث کاهش تهویه خاک و ریزش گلها شود. آبیاری در پاییز یا زمستان برای نهال پسته چندان لازم نیست. زیرا تبخیر و تعرق از شاخه ها کم است و ممکن است رطوبت زیاد موجب پوسیدگی طوقه درخت شود و مواد غذایی موجود در خاک شسته شود. در تابستان رشد نهال پسته یکنواخت تر از بهار است متناسب با آن بهتر است دوره ها آبیاری هم منظم باشد به علت گرم تر بودن هوا در تابستان و تبخیر و تعرق بیشتر شاخ و برگهای نهال پسته نیز توسعه یافته و مقدار آب لازم بیشتر می باشد.
در خاکهایی با بافت ریز نباید خاک زیاد خشک شود زیرا سله بستن خاک ممکن است سبب پاره شدن ریشه های مویین نهال پسته گردد و از طرفی رطوبت بیش از اندازه نیز سبب پوسیدگی طوقه نهال پسته می شود سن نهال پسته و بزرگی تاج درخت از نظر تعیین و بر آورد میزان آب مورد نیاز در هر دوره آبیاری حائز اهمیت است.
هرس نهال پسته و نکته های آن
برای هرس تشکیل فرم نهال پسته بایستی نکات زیر را مورد توجه قرار داد:
1- حداکثر نور، حرارت خورشید و هوا به درون تاج نهال پسته برسد.
2- زاویه بین شاخه باردهنده و شاخه اصلی نهال پسته که حامل شاخه بار دهنده می باشند باید بین 60 تا 80 درجه باشد تا در اثر وزن زیاد محصول شاخه بار دهنده از شاخه اصلی جدا نشود.
3- فاصله اولیه شاخه اصلی روی تنه نهال پسته تا روی سطح زمین باید در حدود 100 تا 120 سانتیمتر باشد.
هرس باردهی برای نهال پسته لازم است. نهال پسته مانند درخت زیتون معمولا هر دو سال یکبار محصول فراوان می دهد. علت آن اینست که میوه پسته روی شاخه های جوان دو ساله تولید می شود.
کشت بافت نهال پسته
کشت بافت نهال پسته یکی از جدیدترین روشهای ازدیاد درختان کشت بافت و سلول گیاهی می باشد. که در این روش از طریق کشت بافت نهال پسته ساقه، برگ، جنین بساک، تخمدان، ساقه، و... میتوان تعداد زیادی گیاه تولید نمود. با توجه به اینکه پسته گیاهی دو پایه است، ازدیاد این نهال پسته به منظور پایه برای درختان پیوندی در حال حاضر تنها از طریق کاشت بذر نهال پسته عملی می باشد.
که در نتیجه اختلاف ژنتیکی بین پایه های حاصله می باشد. بنابراین بمنظور دستیابی به کلونهای یکسان و پایه های یکنواخت بررسی هر چه بیشتر در موارد ازدیاد نهال پسته به روش کشت بافت کاملا ضروریست. روش کاشت بافت نهال پسته جدیدترین تکنیک برای ازدیاد و دسترسی به نهال پسته با صفات مناسب و پر محصول و مقاوم به امراض، شوری و خشکی و انتقال صفات مناسب از یک رقم به رقم دیگر می باشد.
Facebook Twitter Vimeo RSS Google+ Youtube